Degusto

Empanado mineiro

Empanado mineiro

Um prato simples de fazer que une os sabores de Minas

A fondue de queijo perfeita

A fondue de queijo perfeita

Fondue combina com frio, amigos e um bom vinho (branco, diga-se)

Teste das fondues prontas de caixinha

Teste das fondues prontas de caixinha

Degustação às cegas indica qual a melhor fondue pronta entre cinco marcas de mercados...

‘Quinta do Canário’ faz a sua primeira colheita de uvas

‘Quinta do Canário’ faz a sua primeira colheita de uvas

A primeira safra de uvas syrah e viognier vai ser utilizada para a produção de  três...

Bolo de banana (a prata, de Delfinópolis)

Bolo de banana (a prata, de Delfinópolis)

Os bolos foram inventados pelos egípcios e aprimorados pelos romanos

   Canjiquinha com costelinha

  Canjiquinha com costelinha

Receita mistura a costelinha suína a canjiquinha de milho

Seis cervejas mineiras ideais para degustar neste outono

Seis cervejas mineiras ideais para degustar neste outono

Confira as opções e inspire-se com as dicas de harmonização com carnes, queijos...

Tutu de feijão

Tutu de feijão

Delicioso, simples e sucesso em qualquer cardápio de comida mineira!

Caldos, a base para sua receita

Caldos, a base para sua receita

O caldo é a base da grande maioria das receitas

Uma massa simples e deliciosa, o Risoni

Uma massa simples e deliciosa, o Risoni

Essa massa vai bem com espinafre e cogumelos

Suflê de queijo... Mas da Canastra

Suflê de queijo... Mas da Canastra

Na receita, substituímos o gruyère pelo delicioso canastra. Uma delícia!

Bacalhau confitado

Bacalhau confitado

Bacalhau de cozimento lento acompanhado de vegetais

A focaccia que veio de Gênova

A focaccia que veio de Gênova

Dicas de Felipe Picinin para um pão italiano

A receita de Felipe para uma pasta italiana base

A receita de Felipe para uma pasta italiana base

Dicas de Culinária

Nem todo peixe salgado é bacalhau

Nem todo peixe salgado é bacalhau

Fiscalização

Destilados mineiros, sim senhô

Destilados mineiros, sim senhô

Alimentos e Bebidas