Dia Mundial do Queijo: aprenda a fazer uma banana cartola muito saborosa
Além de fácil de fazer, a receita é perfeita para inovar nas opções de lanche
Para comemorar o Dia Mundial do Queijo, neste 20 de janeiro, quando se reconhece a importância cultural e gastronômica do queijo em diversos países, uma receita de um lanche fácil.
Minas é protagonista, responsável por cerca de 40% da produção nacional e com o modo de fazer queijo reconhecido como patrimônio cultura. Experimente essa receita da ‘Banana Cartola’
Ingredientes:
- 4 bananas-prata maduras, sem casca e cortadas ao meio no sentido do comprimento (400g)
- 2 colheres (sopa) de Claybom Cremosa com Sal (20g)
- 4 fatias grossas de queijo manteiga ou coalho (120g)
- 4 colheres (sopa) de açúcar (50g)
- 2 colheres (chá) de canela em pó (4g)
Modo de preparo:
- Em uma frigideira, prepare uma banana por vez: derreta a Claybom Cremosa com Sal e doure as duas metades de uma banana dos dois lados, bem como uma das fatias de queijo.
- Retire da frigideira quando a banana estiver dourada e o queijo estiver com uma crostinha.
- Disponha a banana em um prato, coloque o queijo tostado por cima e polvilhe com açúcar e canela. Repita até finalizar todas as bananas.
- Sirva quente.
