Bombom de Morango: aprenda a fazer essa sobremesa deliciosa

O clássico bombom de morango ganha uma versão prática e irresistível para quem busca uma sobremesa de impacto sem complicações na cozinha. 

Unindo a cremosidade do leite condensado com o frescor da fruta, a receita — que leva apenas quatro ingredientes e fica pronta em pouco mais de uma hora — é a escolha ideal para encerrar o almoço de domingo com um toque de confeitaria profissional.

BOMBOM DE MORANGO

Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de Claybom Cremosa sem Sal

- 1 lata de leite condensado (395g)

- 20 morangos lavados e secos, com as folhinhas preservadas

- 300g de chocolate ao leite

Modo de preparo:

1.  Prepare o brigadeiro: em uma panela pequena, coloque o leite condensado e a Claybom Cremosa sem Sal. Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até obter o ponto de brigadeiro de enrolar. Coloque em um recipiente e leve à geladeira até que esteja frio.

2.  Quando o brigadeiro estiver frio, envolva os morangos no brigadeiro, deixando apenas as folhas de fora.

3.  Derreta o chocolate conforme as instruções do fabricante e com um garfo, banhe os morangos, colocando-os sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve à geladeira para o chocolate firmar.

4.  Coloque cerca de 2 colheres do chocolate derretido em um saquinho próprio para alimentos e com uma tesoura faça um furinho na ponta. Decore os morangos com riscos de chocolate e leve novamente à geladeira para que a decoração firme. Sirva a seguir.

Rendimento: 20 unidades

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos

Nível de dificuldade: Médio